Eccomi con una nuova proposta per la colazione!
Tengo molto a iniziare bene la giornata con una colazione soddisfacente per gli occhi e per il palato.
E' quello che mi ci vuole e poi è importante per la salute (leggete qui).
I waffles sono delle cialde molto diffuse in Francia, Belgio e in generale in nord Europa, semplici e veloci da fare, basta avere l'apposita cialdiera.
Questa ricetta è approvata da tutta la famiglia, mette d'accordo tutti!
Cacao e noci per i più golosi, mela e cannella per un tocco di dolcezza, il tutto con pochi grassi, cosa c'è di meglio?
Possono essere serviti con yogurt, frutta fresca, composta di mele, skyr o semplicementi accompagnati da una tazza di tè o caffè, insomma c'è spazio per tutti i gusti.
INGREDIENTI
1/2 mela grattuggiata
200 ml di latte di mandorle
200 grammi di farina tipo 1
30 grammi di zucchero
1 cucchiaio di granella di noci
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
RISCALDATE la cialdiera
UNITE in una ciotola gli ingredienti secchi.
AGGIUNGETE il latte di mandorle, la mela e mescolate il composto ottenuto.
DISTRIBUITE circa 3 cucchiai di impasto sulla piastra e cuocete per 3 minuti.
